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| Foto di Ylenia Zucconi |
Come
sapete del progetto “Come ti divento bella...”, che sto portando
avanti in collaborazione con la Palestra Life, il Centro Estetico
Tahara e l'osteopata Dottoressa Gemma Alberigi, fa parte anche il
“percorso nutrizionale” col quale la Dottoressa Ylenia Zucconi,
biologa nutrizionista, mi guida nel mio personale cammino verso un
regime alimentare corretto (e sul significato del concetto di
“percorso nutrizionale” vi rimando al post precedente sulla
Dottoressa Zucconi).
Il
secondo passo è stato applicare sul mio corpo i quattro elettrodi
adesivi che vogliono dire “analisi di impedenza bioelettrica”
(BIA) che,
vi ricordo, serve a identificare
lo stato reale della massa corporea ovvero le percentuali di magro,
grasso e acqua e ad analizzare il livello di idratazione.
Nel
primo incontro, la BIA aveva evidenziato uno stato di
iper-idratazione (o ritenzione idrica)
che, a distanza di un mese e con mia piena soddisfazione, si è
ridimensionato drasticamente.
Ylenia mi
ha mostrato un grafico di confronto tra i miei parametri attuali e
quelli che possiamo definire rientranti nella normalità e, rispetto
a un mese fa, ho potuto verificare che a quei livelli di normalitÃ
mi sto parecchio avvicinando.
A questo
punto, abbiamo fatto una proficua chiacchierata di ulteriore
approfondimento su ciò che costituisce il regime alimentare vero e
proprio, insomma quello che devo mangiare e abbiamo modificato delle
piccole cose.
Giusto
degli aggiustamenti marginali perché in generale, oltre a essere
efficace, il regime alimentare impostato da Ylenia mi si addice sotto
i punti di vista e non a caso, nel post precedente ho raccontato di
come la Dottoressa Zucconi si preoccupi in ugual misura degli errori
da correggere e degli eccessi da limitare, come dei gusti personali e
delle esigenze da non trascurare.
Il
mio scopo è un dimagrimento graduale, con alla base un’alimentazione
ragionata, senza integralismi o privazioni eccessive. Grazie alla
Dottoressa Zucconi e alla sua dieta perfettamente bilanciata, senza
fretta e senza ansia, tutto questo si sta realizzando: non ho mai
avuto crisi di fame anche quando mi alleno; mi sento energica e,
anche se sono …leggerissimamente golosa (come direbbe il rag.
Fantozzi Ugo), non sono mai preda di quei raptus gastronomici che ti
lasciano imbottita di calorie e piena di sensi di colpa.
Molto
semplicemente non ne sento il bisogno perché, strategicamente,
qualche piccola trasgressione è prevista e la mia voglia di vita
sociale è salvaguardata dal giorno di libertà , che mi permette di
dedicarmi ai classici riti della convivialità senza alcuno stress.
Vi
ricordo (ed è anche un consiglio per chiunque sia interessato a
salvaguardare la linea e la salute o a migliorare il proprio rapporto
col cibo), che la Dottoressa Ylenia Zucconi, biologa nutrizionista,
riceve a Lucca in via Romana 231 (presso gli Studi Medici Martini) e
in viale Luporini 454/Q; a Capannori in via Cardinale Pacini; a
Montecatini Terme in via Carducci 35.
Contatti:
cell.
3397027620
sito web:
www.nutryrsi.it
e-mail:
info@nutryrsi.it
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